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翻糖蛋糕2018年火爆了！ 翻糖蛋糕(Fondant Cakes)源自于英国的艺术蛋糕，现在是美国人极喜爱的蛋糕装饰手法!延展性极佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各样的造型，并将精细特色完美的展现出来，造型的艺术性无可比拟，充分体现了 因此成为了当今蛋糕装饰的主流!翻糖蛋糕凭借其豪华精美以及别具一格的时尚元素，除了被用于婚宴，还被广泛使用于纪念日、生日、庆典，甚至是朋友之间的礼品互赠!不管是翻糖大蛋糕，还是翻糖纸杯蛋糕，都很吸引人们的眼球。首先了翻糖的起源 理论知识，传授模型与食用的不同配方，熟悉翻糖工具的使用，学习各种花卉制作与上色、蕾丝花边、蛋 白霜打发、卡通动物、卡通人偶、异形蛋糕造型、拉线镂空建筑、实体真蛋糕制作········等综合手法 重庆可欣餐饮培训学校 实践学习结合辅助指导
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发表于 2017-12-17 10:49:03
楼主