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[区内媒宣] 江津发布:“桥头”火锅来江津啦,我区再添 “中华老字号”!

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发表于 2019-3-22 18:01:43 | 显示全部楼层 |阅读模式 | IP未知 来自 保留地址
火锅在一个重庆人的生命中不亚于米饭的重量,一般来说,只要重庆人聚会,出去吃饭95%会选择火锅,所以火锅是重庆的“名片”。

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日前,德感工业园传来好消息,重庆桥头食品有限公司(以下简称桥头食品)在该工业园开业,作为有着百年历史的食品品牌,该企业的开业为我区食品产业集群进一步发展壮大增添新动能。

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桥头”火锅底料生产车间

“桥头”品牌起源于1908年诞生的桥头火锅,因首家店位于重庆南岸海棠溪古石桥边而得名。2004年10月,重庆桥头火锅调料有限公司成立,生产“桥头”火锅底料及系列调料,迅速成为重庆火锅业重要的复合型调味品食品企业,也是重庆火锅业唯一一家被命名为“中华老字号”“中国名菜”两项称号的企业,曾先后荣获“名菜金奖”“中国十佳火锅”“放心火锅底料”等荣誉称号。2015年3月19日,为适应市场需求,重庆桥头食品有限公司在德感工业园厂区破土动工,全面引进自动化生产线。2018年9月29日,桥头食品位于德感工业园的厂区完成建设,第一包“江津造”桥头火锅调料下线,公司进入试营业阶段。


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“桥头”火锅底料

据了解,桥头食品厂区建设生产线20多条,最大年产量可达到10万吨,全部产能达到后可实现年产值10亿元。


“试营业到正式开业,新厂区的产品销售额已超过1000万元。”桥头食品董事长余洪江介绍。如今,重庆桥头食品有限公司已不再是单纯的火锅调料生产企业,主要产品包括火锅底料、麻辣鱼调料、水煮鱼调料、酸菜鱼调料、蒸肉米粉、小面调料等众多“重庆口味”的复合调味品。依托“桥头”品牌的原有市场基础,其产品销售覆盖范围辐射全国各地以及众多国家和地区。接下来,桥头食品将引进更多先进设备,开发全球市场,将重庆火锅美食传遍全球。  


(来源:@江津发布)


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发表于 2019-3-23 11:06:35 | 显示全部楼层 | IP未知 来自 保留地址
厉害了,我的大江津
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发表于 2019-3-23 11:06:43 | 显示全部楼层 | 来自重庆 来自 中国重庆
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